フキのブログ記事
蕗・ふき・フキ
取れたての蕗🍀を農家さんより貰ってきました。 が、この手の山菜を使った料理なんて、ウン十年作ってない💦 スーパーで茹でてあるモノを買ってきて作ってみたものの、固くてスジっぽくて 美味しくなかったし。 それ以来、食卓に上がる事はありません。 けど、折角のご厚意で頂いた物、無駄にしちゃいけないよね... 続きをみる
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